Abadal GOURMET experience - Urbisol
Reserva on-line
Disponible
Preu des de
82.90€/persona
"Visita exclusiva a Abadal i un gran àpat a les portes del Moianès"
Descripció
Visita exclusiva al celler Abadal amb degustació de vins i aperitius casolans, i àpat a la Masia Urbisol.La visita al celler Abadal:
• L'antic celler soterrani de la Masia (s. XII): conservat en estat original, és una de les joies de la cultura i de la història vinícola d'aquesta zona, que els traslladarà en el temps donant-los a conèixer quin era el tipus de vida d'aquest territori.
• Espais privats de la família a la Masia Roqueta.
• El museu de la indústria i del transport: col·lecció privada de la família, dedicada al transport amb carruatges, antics camions i eines que s'utilitzaven per a l'elaboració del vi.
• Celler d'elaboració de vins i sala de barriques.
• Degustació de 4 VINS ABADAL DE GAMA ALTA MARIDATS AMB APERITIUS CASOLANS servit a l’antic menjador o a la terrassa de la Masia segons el temps.
Àpat a la Masia Urbisol
A escollir entre 15 plats de primer, 15 plats de segon i tots els postres de la nostra carta:
• Amanida de formatge de cabra gratinat sobre torrada amb formatge de cabra i melmelada de tomàquet
• Ous estrellats del nostre galliner amb espàrrecs i pernil de gla
• Amanida de bacallà esqueixat sobre patates amb pell
• Salmó fumat a casa
• Canelons casolans
• Fideuà o arròs negra
• Papardelle als tres formatges
• Bacallà amb muselina d’allioli de poma al forn
• Bacallà a la Catalana Tradicional
• Hamburguesa “La Bassola” XL amb foié
• Risotto de ceps amb foié
• Peus de porc “sense feina” farcits de morro de vedella i ceps
• Garrí pell cruixent
• Magret d’ànec “5Aglans” a la brasa amb foié
···
• Pastis borratxo amb crema cremada i gelat de biscuit casolà
• “Tocinillos del cielo”
• Cruixent de fruits vermells
• Pinya i coco
• Sopa de xocolata amb oli i sal
i un llarg etcètera...
Aigua mineral, vi DO Pla de Bages (dues copes), cafè i xupito d’orujo, herbes o pacharan
Disponibilitat
Visites programades com a mínim 2 dissabtes al mes. Consulteu la possibilitat de fer-ho en altres dates. Mínim per reserva: 2 persones Màxim per reserva: 8 personesDates programades
- 20-04-2024 - 10:00
- 21-04-2024 - 11:00
- 28-04-2024 - 11:00
- 05-05-2024 - 10:00
Aquesta activitat inclou
Tast de vins
Gastronomia
Parelles
